雪はさほど降らず、ただひたすら寒い大寒の今夜
曇天は好きではなく
寒くても青い空が良い
鹿児島の新物空豆が今年も美味しい
トリュフの塩と一緒に食す
旨い!
アンシリアをグッと飲みたくなる
おはようございます
6時少し前、静かな朝でございます
昨日、カノアご利用のお客様、皆様、ありがとうございました
なんとなくカノアにいらした方、前から気になっていてようやくいらした方、知人から噂を聞いていらしてくださった方。もう、何度も何度もいらしていただいてる方。
皆様、ありがとうございました
冬野菜の盛り合わせゴルゴンゾーラソース
というお料理が昨晩は人気でした
春、夏、秋、冬と季節ごとに名を変え品を変え、いつからか定番となったロースト野菜のお料理です
ゴルゴンゾーラソースの絶妙な香りとコクで、迷わず、フルボディーの赤ワインを選んでいただきたい
そして、お料理が無くなるとお皿に残ったソースを自家製パンにつけて、、はしたないと思っても、全然
問題なしです
なんの料理だったかわからなくなるくらいピカピカに食べてしまったお皿に驚きます
ランチタイムもディナータイムも御予約を是非なさっていらしてください
クリスマスディナー
コース料金がお一人5200円税別と決まりました
まだ、お席のご用意は可能ですお早めにどうぞ