今日は

月曜日ですが、ディナータイムのみ営業いたします

お席には少し空きがあります

来週の月曜日も営業致します

来週は、ランチもやります!

今年、最後のランチ、ディナーにご利用くださいimage

新物のそら豆が入ってきました

香りが良く、とても美味しいです

あの人気メニューでお召し上がりいただけます

 

クリスマス予約状況

明日23日、空席出ました

24日、一つ空席があります

25日、まだ、余裕があります

お座りいただける人数に限りがございますので、直接お電話にてお問い合わせください

 

 

 

メニュー

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クリスマスのコースメニューが決まりました

23日はキャンセル待ちとなります

24日は弱冠の空きがございます

25日も空席は少なくなりました

 

ご予約お待ちしております

 

風邪をひかれませんように

 

久しぶりの

こんばんは

本日もランチにお越しくださいました皆様ありがとうございました

今夜は、久しぶりの一般営業です

お席のご用意は可能でございますのでimage

どうぞ、お越しくださいませ

 

 

今夜は

こんにちは

今日、ランチにお越しくださいました皆様

ありがとうございました。

よくいらしていただくお客様がとても多い土曜日のランチタイムでした。

本日のディナータイムは貸し切りパーティのため

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一般営業を致しません

 

コースのお料理では、ある分だけ自家製パンのおかわりが出来ます

自家製パンは、コースの開始お時間に焼き上げます

素朴で香ばしくファンの多い一品です

今夜も冷えます

また、明日

 

 

 

 

こんにちは

朝から降ったり

止んだり

晴れたり

曇ったり

早朝には虹も出ていたり

暖かかったり

変な天気です

 

今夜もカノアは貸し切りでございます。

昨晩のコースの目玉は国産フィレ肉のタリアータ パルミジャーノのスパイスを添えて でした

フィレ肉の柔らかさと旨味はたまりません

今夜のコースお料理の目玉はなんでしょう、、

お楽しみに

 

明日、金曜日の夜は、予約で満席となっております

キャンセル待ちご希望の方はご連絡ください

 

 

 

 

 

 

おはようございます

昨晩のコースのメニューです

目玉は活オマール海老と相模湾スズキのローストでした。

舌の確かな先生方の評価高く

私も頂きましたが

バターソースがまた、合っておいしかったです

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今夜は通常営業です

お待ちしております

 

こんにちは

寒波到来、寒いですね

 

忘年会シーズンです

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今夜は、カノアは貸切です

忘年会は、賑やかで、沢山食べて飲む!一年の労をねぎらう!

美味しく楽しく過ごしていただけると嬉しくなります

 

お料理は、3000円からご用意があるのですが、最近は、4000円、5000円のお料理が多いです

美味しいものを楽しみたいとおっしゃる方が多いのです

お料理は、様々にご用意しておりますので

何度も利用してくださる方には喜ばれております

 

新年会もご予約が増えてきました

もうすぐ、新しい年ですもんね

 

明日の夜は、お席が多少あります

お待ちしております

 

 

 

 

 

こんばんは

可愛い切子のグラスをいただいたので

火を入れました

照明は少し暗くすることにしました

蝋燭の火は癒されます

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暖かく感じます

今日も冷たい雨模様

牡蠣は、どんどん肥ってきています

益々美味しくなる季節です

 

 

 

 

美味しいvino

こんにちは

今日は、wineのお話

美味しいワインはどれですか?

どれでしょう。

wineの種類は本当に多種多様

まあ、ビールだって、焼酎だって、なんだって多種多様なのですが。

カノアのwineは、全て私が選びます

信用おけるwineの担当者と話をしたり、wineのお好きなお客様から教えていただいたり。

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主人もアルコールは、ほとんどダメですし、瀬尾君も飲めない

バイトの女の子も飲めない

私だけが飲めちゃう、より、好き。

今日は、常連のお客様から教えていただいたrossoを入荷

年末は、いいwineが欲しくなります

今年一年の頑張りにちょっとしたご褒美

かな?

Tomomi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋冬メニュー 白子はお好きですか?

こんばんは

昨日の雨は、本当に寒かったですね

今日の陽射しはとても心地よかったです

 

秋冬メニューをご紹介

北海道真鱈の白子のムニエル

こちらはこの時期なくてはならないメニューとなって参りました

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表面はカリッと中はふんわりトロリと…

生ハムで包まれたものとシンプルにレモンを搾って召し上がっていただくもの