10月です

秋刀魚がいよいよ美味しくなってきました

メニューにあれば

秋刀魚のマリナーラと秋刀魚のマリネと香草ローストの盛り合わせを食するべし

香草ローストの程よくカリッとした周りの食感とジュワッと出てくるジューシーな旨味がたまらず、秋刀魚のマリネのツルッと爽やかな食感と喉ごしが…こちらもたまりません

合わせたいワインはシチリアの白…

ですが、これはビールも欲しくなります

香草ローストの決め手は秋刀魚の肝のソース

誰かに言いたい旨さです

今日は爆弾低気圧

お店はオープン中

ニュースでは、しきりに早く帰るようにと促す内容

客商売泣かせの天気なのです

今月から忘年会のお問い合わせが増えてきます

お早めにどうぞ

次のシルバーウィークは11年後だそう…

五連休ってすごいですよね

夏休みが終わった、と、思ったら。

皆様

どちらにお出かけでしょうか⁉️

お時間がございましたらどうぞカノアにもお寄りくださいませ

それにしても

久しぶりに天気が良くて嬉しいですね

久しぶりに晴れました

たくさん降りました

天気はいつでも観測史上最大で怖いですね

今夜は涼しくて気持ちの良い夜です

先日、カノアにイタリアからダンテリベッティというワイナリーの次女マーラさんがお食事にいらしてくださいました

とても、明るく元気の良い方で

雰囲気から、だから、こんなに美味しいワインが造れるんだなぁと思いました

彼女が絶賛したお料理は次回

この夏の素敵な贈り物でした

Canoaを気にかけてくださってありがとうございます

嬉しいです

こんにちは

お店に立っていると

ふと、お客様のお顔が浮かんでお名前が浮かんで

どうしていらっしゃるかな❓

お元気かしら❓

そろそろいらっしゃるかしら❓

と、思うことがあります

そうすると大抵の場合想った方がお店にいらしたりして

不思議で面白いと感じます

猛暑は終わったのでしょうか

過ごし易い日が続いています

青空もみたいですが、イコール暑いとなるとしばらくはこのままで良いかな…

通常営業です

夏休みももうすぐ終わります

涼しくなれば良いですが

猛暑が続き

今日は少しマシだそうで…

カノアは、明後日8月10日から13日まで第一回夏休みとなります

涼しい所へ行きたい

…

遠くから見る盆踊りは幻想的です

夏休みはワクワクします

大人なので基本的には夏休みなんてあまり関係ないのですが

カノアの夏休みは

8月10日から13日と8月17日から20日です

今日も1日元気よく過ごしましょう

ラジオ体操に行ってきます